Menù degustazione Magenta

un percorso gastronomico a base di carne e pesce

dal Martedì al Venerdì sera, escluso festivi

prezzo a persona €35 (escluse bevande)

1a portata

Tartare di salmone e avocado,

con citronette al limone e salsa di soia.(5-9)

Carpaccio di tonno affumicato

con semi di sesamo e pepe rosa.(5-10)

2a portata

Polenta e gamberi

con prezzemolo, vino bianco e peperoncino.(3-14)

3a portata

Tartare di manzo battuta al coltello.(7)

Magatello tonnè di manzo cotto a bassa temperatura.

con salsa tonnata della casa.(5-6-9)

4a portata

Carne salada del trentino

con rucola e scaglie di grana padano.(7)

Prosciutto crudo dolce "Marco d'Oggiono".

5a portata

Pappardelle alla monzese.(6-7-8-9-11)

(con pasta fatta in casa, luganega e zafferano)

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ALLERGENI

(1) Arachidi (2) Frutta a guscio (3) Crostacei