Menù del VIANDANTE (€‎ 20 a persona)

ANTIPASTI:

Selezione di salumi “Marco d’Oggiono”: (1 piatto ogni 4 ospiti)

prosciutto crudo dolce, coppa, salame cotto “Borsotto”, salame coscia.

Cestini di polenta: (4 cestini ogni 4 ospiti)

Gorgonzola DOP, pere caramellate e noci;

Brie e funghi Champignon;

Gorgonzola DOP e ‘nduja;

Brie e speck.

PRIMI: con pasta di nostra produzione (a scelta tra)

Spaghetti cacio e pepe.

Caserecce al ragù della brianza (con “Burola” di Marco d’Oggiono e Luganega).

DESSERT:

Tiramisù della casa.

Caffè, acqua, pane e coperto.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Menù OSTERIA (€‎ 25 a persona)

ANTIPASTI:

Selezione di salumi “Marco d’Oggiono”: (1 piatto ogni 4 ospiti)

prosciutto crudo dolce, coppa, salame cotto “Borsotto”, salame coscia.

Cestini di polenta: (4 cestini ogni 4 ospiti)

Gorgonzola DOP, pere caramellate e noci;

Brie e funghi Champignon;

Gorgonzola DOP e ‘nduja;

Brie e speck.

SECONDO con contorno di patate al forno: (a scelta tra)

Brasato di manzo cotto a bassa temperatura con polenta gialla.

Filetto di orata al vino bianco.

DESSERT:

Tiramisù della casa.

Caffè, acqua, pane e coperto.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Menù MAGENTA (€‎ 30 a persona)

ANTIPASTI:

Selezione di salumi “Marco d’Oggiono”: (1 piatto ogni 4 ospiti)

prosciutto crudo dolce, coppa, salame cotto “Borsotto”, salame coscia.

Cestini di polenta: (4 cestini ogni 4 ospiti)

Gorgonzola DOP, pere caramellate e noci;

Brie e funghi Champignon;

Gorgonzola DOP e ‘nduja;

Brie e speck.

PRIMO: con pasta di nostra produzione (a scelta tra)

Spaghetti cacio e pepe.

Caserecce al ragù della brianza (con “Burola” di Marco d’Oggiono e Luganega).

SECONDO con contorno di patate al forno: (a scelta tra)

Brasato di manzo cotto a bassa temperatura con polenta gialla.

Filetto di orata al vino bianco.

DESSERT:

Tiramisù della casa.

Caffè, acqua, pane e coperto.