ALLERGENI E INTOLLERANZE
ALLERGENS AND INTOLERANCES
Nella nostra cucina possono essere manipolati e seguenti prodotti:
In our kitchen the following products can be handled:
1). Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Peanuts and products based on peanuts.
2). Frutta a guscio.
Nuts.
3). Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Crustaceans and products based on crustaceans.
4). Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Molluscs and products based on molluscs.
5). Pesce e prodotti a base di pesce.
Fish and products based on fish.
6). Uova e prodotti a base di uova.
Molluscs and products based on molluscs.
7). Latte e prodotti a base di latte.
Milk and products based on milk.
8). Cereali contenenti glutine.
Cereals containing gluten.
9). Soia e prodotti a base di soia.
Soy and products based on soy.
10). Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Sesame seed and products based on sesame seed.
11). Sedano e prodotti a base di sedano.
Celery and products based on celery.
12). Senape e prodotti a base di senape.
Mustard and products based on mustard.
13). Lupini e prodotti a base di lupini.
Lupins and products based on lupins.
14). Anidrite solforosa e solfiti.
Sulphur dioxide and sulphites.
15). Aromi e spezie.
Aromas and spices.
Tutte le farine per polenta sono senza glutine, fornite dal “Molino Riva”.
All polenta flours gluten free, supplied by the “Molino Riva”.
